ALLUMINIO ANTIADERENTE

L'alluminio antiaderente è un materiale ampiamente utilizzato per la produzione di strumenti di cottura grazie alle sue eccellenti proprietà termiche e pratiche. Un aspetto cruciale di questi utensili è l'assenza di PFOA nel rivestimento antiaderente, che garantisce sicurezza e sostenibilità.

Contenuto comprimibile

Caratteristiche principali

Eccellente conducibilità termica: distribuisce il calore in modo uniforme, riducendo i punti caldi e migliorando la cottura degli alimenti.

Leggerezza
: facilita la manipolazione degli utensili, rendendoli ideali per un uso quotidiano.

Resistenza alla corrosione
: garantisce una lunga durata dell'utensile anche con un uso frequente.

Superficie antiaderente
: impedisce agli alimenti di attaccarsi, facilitando la pulizia e riducendo la necessità di oli e grassi.

Sicurezza
: privo di PFOA, riduce il rischio di rilascio di sostanze nocive durante la cottura, assicurando un utilizzo sicuro e salutare.

LE FORME

La scelta della forma adatta può influenzare significativamente i risultati di cottura, permettendo di ottenere piatti cotti in modo uniforme e con la giusta consistenza.

Contenuto comprimibile

  • Casseruola alta

    Perfetta per preparare salse, zuppe e per cuocere alimenti che richiedono una cottura uniforme e lenta, come risotti e stufati.

    Vai a Casseruole alte 
  • Casseruola bassa

    Adatta per risotti, salse, caramellature e altre preparazioni che richiedono una riduzione dei liquidi.

    Vai a Casseruole basse 
  • Padella svasata alta

    Ideale per friggere, saltare in padella e per cotture rapide che necessitano di un movimento continuo degli ingredienti.

    Vai a Padella svasate alte 
  • Padella svasata bassa

    Perfetta per preparare frittate e cuocere piatti che richiedono un accesso facile e una cottura rapida.

    Vai a Padelle svasate basse 
  • Padella dritta

    Adatta per friggere, cuocere carne e pesce, e per preparare piatti che richiedono una superficie di cottura piatta.

    Vai a Padelle dritte 
  • Padella a mantecare

    Ideale per mantecare e cuocere al salto, grazie alla sua forma che facilita il movimento continuo degli ingredienti per ottenere una consistenza cremosa.

    Vai a Mantecare 
  • Tegame

    Ideale per brasare, cuocere al forno, friggere e preparare piatti che richiedono una distribuzione uniforme del calore su una superficie ampia.

    Vai a Tegami 
  • Wok

    Perfetta per la cottura veloce a fuoco alto, "a saltare", la frittura e la cottura al vapore.

    Vai a Wok 
1 su 8