ALLUMINIO ANTIADERENTE
L'alluminio antiaderente è un materiale ampiamente utilizzato per la produzione di strumenti di cottura grazie alle sue eccellenti proprietà termiche e pratiche. Un aspetto cruciale di questi utensili è l'assenza di PFOA nel rivestimento antiaderente, che garantisce sicurezza e sostenibilità.
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Caratteristiche principali
Eccellente conducibilità termica: distribuisce il calore in modo uniforme, riducendo i punti caldi e migliorando la cottura degli alimenti.
Leggerezza: facilita la manipolazione degli utensili, rendendoli ideali per un uso quotidiano.
Resistenza alla corrosione: garantisce una lunga durata dell'utensile anche con un uso frequente.
Superficie antiaderente: impedisce agli alimenti di attaccarsi, facilitando la pulizia e riducendo la necessità di oli e grassi.
Sicurezza: privo di PFOA, riduce il rischio di rilascio di sostanze nocive durante la cottura, assicurando un utilizzo sicuro e salutare.

LE FORME
La scelta della forma adatta può influenzare significativamente i risultati di cottura, permettendo di ottenere piatti cotti in modo uniforme e con la giusta consistenza.
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Casseruola alta
Vai a Casseruole altePerfetta per preparare salse, zuppe e per cuocere alimenti che richiedono una cottura uniforme e lenta, come risotti e stufati.
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Casseruola bassa
Vai a Casseruole basseAdatta per risotti, salse, caramellature e altre preparazioni che richiedono una riduzione dei liquidi.
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Padella svasata alta
Vai a Padella svasate alteIdeale per friggere, saltare in padella e per cotture rapide che necessitano di un movimento continuo degli ingredienti.
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Padella svasata bassa
Vai a Padelle svasate bassePerfetta per preparare frittate e cuocere piatti che richiedono un accesso facile e una cottura rapida.
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Padella dritta
Vai a Padelle dritteAdatta per friggere, cuocere carne e pesce, e per preparare piatti che richiedono una superficie di cottura piatta.
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Padella a mantecare
Vai a MantecareIdeale per mantecare e cuocere al salto, grazie alla sua forma che facilita il movimento continuo degli ingredienti per ottenere una consistenza cremosa.
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Tegame
Vai a TegamiIdeale per brasare, cuocere al forno, friggere e preparare piatti che richiedono una distribuzione uniforme del calore su una superficie ampia.
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Wok
Vai a WokPerfetta per la cottura veloce a fuoco alto, "a saltare", la frittura e la cottura al vapore.