Casseruola a induzione alta in alluminio 3mm - 2 maniglie
Casseruola a induzione alta in alluminio 3mm - 2 maniglie
- Alluminio da 3mm per una lunga durata
- Compatibile con piani a induzione, gas ed elettrici
- Maniglie ergonomiche in acciaio inox Nickel Free
- Scelta degli chef per le alte prestazioni
Dimensioni: 28,2 x 20 x 11,5 cm | Peso: 1,04 kg
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Questa casseruola a induzione di alta qualità è perfetta per gli chef esigenti. Realizzata in alluminio di 3mm, è altamente duratura e resistente. Le maniglie ergonomiche in acciaio inox, senza nichel, garantiscono una presa comoda e sicura. Compatibile con piani a induzione, gas ed elettrici, è la scelta ideale per una cottura di alto livello.
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Consigli di utilizzo
- Al primo utilizzo pulire attentamente le pentole. sciacquare con acqua bollente e asciugare: successivamente ungere l'interno con un poco di olio o burro e lasciare riposare per qualche ora, poi risciacquare;
- Durante il lavaggio deqli strumenti di cottura in alluminio in lavastoviglie, questi si possono macchiare, ciò dipende dal detergente utilizzato; eventuali macchie sono de considerarsi semplici inestetismi che non vanno a pregiudicare in nessun modo l'integrità dello strumento di cottura;
- La patina scura che si forma all'interno delle pentole di Alluminio per alimenti è dovuta all'ossidazione del metallo: una vera propria barriera protettiva inerte che non va tolta. Per mantenere le pentole splendenti usare prodotti specifici.
- Gli alimenti cuociono meglio e mantengono più sapore a fuoco moderato. Proprio perché le pentole in Alluminio per alimenti hanno un'alta conducibilità termica non serve mai utilizzare fiamme alte;
- Evitare il surriscaldamento: non scaldare mai la pentola vuota su un fuoco sia esso alto o basso;
- L'eventuale fuoriuscita di acqua dalle maniglie o dal manico è causata dai lunghi cicli di lavaggio delle lavastoviglie casalinghe che facilitano il riempimento degli stessi essendo queste parti in tubolare inox vuoto all'interno. Si sconsigliano pertanto lunghi cicli di lavaggio.
- Evitare di conservare cibi fortemente acidi e salati per tempi lunghi a temperature non refrigerate. Non usare per conservare i cibi "fuori" da ambiente refrigerato oltre 24h;
Limitazioni di utilizzo come da Decreto Ministeriale 18 aprile 2007 n° 76:
I materiali e gli oggetti disciplinati dal presente regolamento possono essere impiegati alle seguenti condizioni:
- Qualunque condizione di temperatura: tempi inferiori alle 24 ore.
- Temperatura refrigerata: tempi superiori alle 24 ore.
- Temperatura ambiente: tempi superiori alle 24 ore limitatamente agli alimenti riportati
- nell’allegato IV del regolamento.
Cotture consigliate
BRASARE: cucinare lentamente il cibo in un liquido aromatico, come brodo o vino, per renderlo morbido e succoso.
CUOCERE AL FORNO: utilizzare il calore del forno per cuocere uniformemente il cibo, creando una crosta dorata all'esterno mentre mantiene la morbidezza all'interno.
ARROSTIRE: cuocere il cibo a secco, di solito nel forno o sopra una fiamma aperta, per sviluppare aromi tostati e una crosta croccante.
GRATINARE: ricoprire il cibo con pangrattato, formaggio e/o burro, quindi cuocerlo in forno o sotto il grill fino a ottenere una superficie dorata e croccante.
SFUMARE: aggiunta di liquidi caldi (come vino o brodo) per sciogliere i residui di cottura e incorporare i sapori nel piatto.
F.A.Q.
Qual è il materiale principale di questo strumento di
cottura e quali benefici offre?
Questo strumento di cottura è realizzato in alluminio, noto per la sua durabilità e eccellente conducibilità termica.
Questo materiale garantisce una distribuzione uniforme del calore e una cottura ottimale.
Posso usare questo prodotto su qualsiasi tipo di piano cottura?
Sì, è compatibile con i piani cottura a gas, elettrici e a induzione.
Questo prodotto è privo di sostanze nocive come il PFOA e il PTFE?
Si, i nostri strumenti di cottura sono realizzati con materiali privi di sostanze nocive come il PFOA (acido perfluoroottanoico), garantendo la sicurezza alimentare e la tranquillità durante la preparazione dei pasti.
Come posso pulire e mantenere al meglio lo strumento di cottura?
I nostri prodotti sono progettati per una pulizia facile. Si consiglia di lavarla a mano con acqua calda e sapone neutro.
Per una manutenzione ottimale, asciugare accuratamente dopo il lavaggio e conservare in un luogo fresco e asciutto.